菁菁草原の生活大小事

這次帶來的是蛤蠣鮮蝦筆管麵，想當廚神果然不是誇口就會成功的!

中國廚藝學院饅頭肯定是要去報名der......(拜託十八銅人看看我)

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材料準備

青椒、杏鮑菇、番茄、青花椰菜、檸檬、蛤蠣、鮮蝦(蝦子忘了入鏡)

不可忘掉主角----筆管麵

煮料理的過程，饅頭個人是很享受備料的快樂

 因為將食材切好擺放在碗盤裡頭，色彩豐富的視覺效果使人開心

一開始先準備一個鍋子，水量裝八分滿，打開筆管麵包裝，將麵放進去鍋子裡煮約12分鐘。

基本上筆管麵顏色透明狀的時候就熟軟了，然後，這家筆管麵分量很足夠，所以視自己家人食量斟酌，饅頭一不小心就將筆管麵全倒進鍋子煮結果不小心煮太多了。

所以下場就是晚餐繼續吃筆管麵  (有一種撐飽到頂的感覺)

另一鍋就是將準備好的菜料用平底鍋炒好。刀工ng的饅頭盡力了

然後，鮮蝦和蛤蠣，饅頭等筆管麵水滾熟了，就另外再準備一鍋水，川燙鮮蝦和蛤蠣(主要是為了保留鮮蝦和蛤蠣的鮮度和甜度，使用大火川燙)

撈起來的鮮蝦蛤蠣先放在碗裡頭，將筆管麵和炒好的菜料一起下鍋炒個3-5分鐘，之後就是把鹽巴撒上去翻炒2-3回。

最後，就是起鍋!!!

這次的蛤蠣鮮蝦筆管麵需要再努力

請期待下回廚神也有我的份系列