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從小到大就很喜歡吃壽司,記得小時候某次遠足的便當媽媽給我帶的便當就是壽司>//////<

永遠只會吃壽司的我,這次也來做一次壽司初體驗吧!!

 

壽司的前置作業真的好多,很繁雜

最主要就是要早早起床來準備材料,前天晚上去超市買海苔

這次用了小黃瓜、胡蘿蔔、牛蒡鬆、蛋皮、還有鮪魚罐頭

把這些配料準備好,就開始洗米煮米了!!! 

剛好家裡有越光米>//////<,是說越光米真的Q又好吃!!! 拿來做壽司真的很美味啊!

米不能煮的太軟,太軟就不Q彈! 這裡頭其實是壽司醋最難調配Q_Q 

做壽司醋還是依自己家裡的飲食習慣來調配是最洽當的

這次我用了砂糖、鹽巴、壽司醋(因為白醋沒了...XDb)、橄欖油調配而成

這樣加入煮好的米才不會太黏稠^____^//////  

 

 

  

 

最後就是這樣子啦!XD////  (這次製作心得真的很簡短...混很兇.....)

相信看過這篇文章的朋友姊妹們,應該不會覺得壽司很困難了^O^

 

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